La peau est généralement jetée; ça peut être mangé mais c'est amer et pas du goût de la plupart des gens. Les feijoas contiennent de bonnes fibres alimentaires et des niveaux élevés de vitamine C.
Les peaux de feijoa sont-elles toxiques ?
Certains cultivars de feijoa peuvent être des fruits théoriquement parfaits, dans le sens où chaque partie est comestible. c'est-à-dire que comme pour le babaco, il n'y a pas de peau à peler ni de pépins à enlever.
Faut-il éplucher les feijoas ?
La peau du feijoa n'est normalement pas consommée. Cependant, pour faire de la confiture ou des condiments, il n'est pas nécessaire d'éplucher les fruits.
Est-il acceptable de manger des peaux de feijoa ?
Les peaux de Feijoa ont une saveur très acidulée mais peuvent être utilisées dans un certain nombre de plats sucrés et salés. Essayez quelques morceaux de peau dans votre prochain smoothie pour une touche intense de saveur feijoa.
Que faites-vous avec la pulpe de feijoa ?
8 façons avec feijoas
- No Bake Feijoa et gâteau au fromage au chocolat blanc. Ce gâteau au fromage au feijoa et au chocolat blanc sans cuisson est une façon luxueuse de savourer des feijoas - et parfait pour un régal de Pâques !
- Feijoa Cordial. …
- Pâte Feijoa. …
- Feijoa et crumble aux pommes. …
- Feijoa Confiture. …
- Beignets Feijoa. …
- Salsa Feijoa.
