Quand récolter la racine de tapioca Certains cultivars précoces de manioc peuvent être récoltés dès 6 à 7 mois après la plantation. La plupart des variétés de manioc, cependant, sont généralement d'une taille charnue récoltable autour de la marque des 8-9 mois.
Comment savoir quand le manioc est prêt à être récolté ?
Le manioc mûrit et est prêt à être récolté entre 9 et 10 mois après la plantation. Coupez les tiges de manioc à 30 cm (1 pied) du niveau du sol. Tenez ensuite délicatement la tige, secouez et tirez pour déraciner les tubercules. Dans les sols compactés, utilisez une fourchette pour casser les buttes avant d'enlever les tubercules.
Combien de temps avant de pouvoir récolter le manioc ?
Pour la consommation humaine, la récolte a généralement lieu à environ 8 à 10 mois; pour les utilisations industrielles, une période de croissance plus longue produit généralement un rendement plus élevé en racines et en amidon.
Comment récolte-t-on le manioc ?
Sélectionnez ceux qui sont fermes et sans imperfections ni points faibles. Les racines doivent avoir un parfum frais et propre et un centre blanc neigeux lorsqu'elles sont ouvertes. La meilleure façon de vérifier si la racine est toujours bonne est de casser le bout du yuca. Si la chair présente des points noirs, des lignes ou une décoloration, elle doit être jetée.
Comment savoir quand Yucca est prêt à être récolté ?
Après 7-10 jours avec un peu d'eau, vous devriez voir des becs se former (comme dans la vidéo). Récoltez environ un an après la plantation et dégustez ! La chose la plus cool à propos du yucaest son temps de récolte flexible. Vous pouvez les laisser pendant des mois après qu'ils soient prêts.
