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2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-24 20:50
La vitamine E est un groupe de huit composés liposolubles qui comprennent quatre tocophérols et quatre tocotriénols. Une carence en vitamine E, qui est rare et généralement due à un problème sous-jacent de digestion des graisses alimentaires plutôt qu'à une alimentation pauvre en vitamine E, peut causer des problèmes nerveux.
À quoi sert la vitamine E ?
La vitamine E est un nutriment important pour la vision, la reproduction et la santé de votre sang, de votre cerveau et de votre peau. La vitamine E a également des propriétés antioxydantes.
Comment obtient-on de la vitamine E ?
La vitamine E se trouve dans les aliments suivants:
- Huiles végétales (telles que les huiles de germe de blé, de tournesol, de carthame, de maïs et de soja)
- Noix (comme les amandes, les cacahuètes et les noisettes/avelines)
- Graines (comme les graines de tournesol)
- Légumes à feuilles vertes (comme les épinards et le brocoli)
Qu'appelle-t-on la vitamine E ?
La
vitamine E (également appelée tocophérol ou alpha-tocophérol) est un nutriment important pour de nombreux processus corporels. Il aide vos nerfs et vos muscles à bien fonctionner, prévient la formation de caillots sanguins et renforce le système immunitaire. La vitamine E est un type d'antioxydant, une substance qui protège les cellules contre les dommages.
Qu'est-ce que la vitamine E dans les aliments ?
La vitamine E se trouve principalement dans les aliments qui contiennent des matières grasses. Quelques exemples sont les noix, les graines, l'avocat, les huiles végétales et le germe de blé. Certains légumes-feuilles foncés et certains poissons sont également des sources de vitamine E.
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Connue sous le nom de sunshine vitamin, la vitamine D est produite par le corps en réponse à l'exposition de la peau au soleil. Il est également présent naturellement dans quelques aliments, notamment certains poissons, les huiles de foie de poisson et les jaunes d'œufs, ainsi que dans les produits laitiers et céréaliers enrichis.
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Malgré son nom, la vitamine F n'est pas vraiment une vitamine traditionnelle. C'est une graisse - deux graisses, en fait. À savoir l'acide alpha-linolénique (ALA) et l'acide linoléique (LA). Sans ces acides gras, il est impossible de mener une vie saine.
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Malgré son nom, la vitamine D n'est pas une vitamine, mais une prohormone, ou précurseur d'une hormone. Les vitamines sont des nutriments que le corps ne peut pas créer, et donc une personne doit les consommer dans son alimentation. Cependant, le corps peut produire de la vitamine D.
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Même s'il s'agit d'une thérapie à base de lumière, les lampes solaires n'ont pas d'impact sur la production de vitamine D. Assurez-vous d'obtenir votre vitamine D par le biais de votre alimentation et/ou de vos suppléments, comme votre médecin vous le conseille.
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La vitamine D est un groupe de sécostéroïdes liposolubles responsables de l'augmentation de l'absorption intestinale du calcium, du magnésium et du phosphate, ainsi que de nombreux autres effets biologiques. Chez l'homme, les composés les plus importants de ce groupe sont la vitamine D₃ et la vitamine D₂.