Connue sous le nom de sunshine vitamin, la vitamine D est produite par le corps en réponse à l'exposition de la peau au soleil. Il est également présent naturellement dans quelques aliments, notamment certains poissons, les huiles de foie de poisson et les jaunes d'œufs, ainsi que dans les produits laitiers et céréaliers enrichis.
Quel légume est riche en vitamine D ?
Meilleurs aliments pour le calcium et la vitamine D
- Épinards.
- Chou frisé.
- Okra.
- Collards.
- Soja.
- Haricots blancs.
- Certains poissons, comme les sardines, le saumon, la perche et la truite arc-en-ciel.
- Aliments enrichis en calcium, comme du jus d'orange, des flocons d'avoine et des céréales pour petit-déjeuner.
Quels aliments sont riches en vitamine D ?
Bonnes sources de vitamine D
- poissons gras – comme le saumon, les sardines, le hareng et le maquereau.
- viande rouge.
- foie.
- jaunes d'œufs.
- aliments enrichis, comme certaines matières grasses à tartiner et les céréales du petit-déjeuner.
Comment puis-je augmenter mon niveau de vitamine D ?
- Passez du temps au soleil. La vitamine D est souvent appelée "la vitamine du soleil" car le soleil est l'une des meilleures sources de ce nutriment. …
- Consommer du poisson gras et des fruits de mer. …
- Mangez plus de champignons. …
- Incluez les jaunes d'œufs dans votre alimentation. …
- Mangez des aliments enrichis. …
- Prenez un supplément. …
- Essayez une lampe UV.
Qu'est-ce que la vitamine D naturellement ?
Peu d'aliments contiennent naturellement de la vitamine D.chair de poisson gras (comme la truite, le saumon, le thon et le maquereau) et les huiles de foie de poisson sont parmi les meilleures sources [17, 1]. Le régime alimentaire d'un animal affecte la quantité de vitamine D dans ses tissus.
