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2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Manger trop de sel peut contribuer à l'hypertension artérielle, qui est liée à des conditions telles que l'insuffisance cardiaque et la crise cardiaque, les problèmes rénaux, la rétention d'eau, les accidents vasculaires cérébraux et l'ostéoporose. Vous pensez peut-être que cela signifie que vous devez éliminer complètement le sel, mais le sel est en fait un nutriment important pour le corps humain.
Quels sont les symptômes d'un excès de sel ?
Manger trop de sel peut avoir de nombreux effets. À court terme, cela peut provoquer des ballonnements, une soif intense et une augmentation temporaire de la tension artérielle. Dans les cas graves, cela peut également entraîner une hypernatrémie qui, si elle n'est pas traitée, peut être fatale.
Quand ne faut-il pas manger de sel ?
Si vous consommez plus de 7 grammes de sodium par jour et que vous souffrez d'hypertension, c'est une bonne idée de limiter votre consommation de sodium. Mais si vous êtes en bonne santé, la quantité de sel que vous consommez actuellement est probablement sans danger.
Quelle est la quantité de sel de 1 500 mg ?
C'est environ une cuillère à café. Bien que ce soit l'apport quotidien recommandé, l'American Heart Association affirme que l'idéal pour de nombreux adultes est plus proche de 1 500 mg par jour. Ceci est particulièrement important pour les personnes ayant certaines restrictions alimentaires ou des problèmes de santé chroniques.
Quelle est la quantité de sel de trop par jour ?
Les Américains consomment en moyenne environ 3 400 mg de sodium par jour. Cependant, les Dietary Guidelines for Americans recommandent aux adultes de limiter leur apport en sodium à moins de 2 300 mg par jour, soit l'équivalent deenviron 1 cuillère à café de sel de table !
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Être assis ou allongé trop longtemps augmente le risque de problèmes de santé chroniques, comme les maladies cardiaques, le diabète et certains cancers. Trop rester assis peut aussi être mauvais pour votre santé mentale. Qu'arrive-t-il à votre corps si vous restez au lit toute la journée ?
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Certains colorants peuvent contenir des contaminants cancérigènes Le rouge 40, le jaune 5 et le jaune 6 peuvent contenir des contaminants qui sont des substances cancérigènes connues. La benzidine, le 4-aminobiphényle et le 4-aminoazobenzène sont des cancérogènes potentiels qui ont été trouvés dans les colorants alimentaires (3, 29, 30, 31, 32).
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Une excellente source de vitamine C et de fibres, les citrons contiennent de nombreux composés végétaux, minéraux et huiles essentielles. Ces fruits jaunes ont également de nombreux avantages potentiels pour la santé. Manger des citrons peut réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et de calculs rénaux.
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Cependant, les suppléments d'antioxydants à forte dose peuvent être associés à des risques pour la santé dans certains cas. Une supplémentation avec de fortes doses de bêta-carotène peut augmenter le risque de cancer du poumon chez les fumeurs.
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Sorbate de potassium: un agent de conservation utilisé pour supprimer la formation de moisissures et de levures dans les aliments, les vins et les produits de soins personnels. Des études in vitro suggèrent qu'il est toxique pour l'ADN et a un effet négatif sur l'immunité.