Plantez des bulbilles à l'automne et récoltez au milieu de l'été, tout comme les clous de girofle. Rappelez-vous cependant que les bulbilles sont très petites, donc leurs pousses vertes seront également très petites, comme des brins d'herbe individuels. Il est très facile de les perdre dans les mauvaises herbes, nous vous suggérons donc de les planter dans des conteneurs la première année.
Comment récolter les bulbilles ?
Récolte des bulbilles de plantes d'ail
Récoltez les bulbilles lorsqu'elles sont mûres ou lorsque la grappe s'est développée et a fendu la gaine qui l'entoure. Vous pouvez le couper de la plante ou suspendre et sécher toute la plante. Le séchage prend beaucoup de temps, alors assurez-vous de suspendre la hampe ou la plante dans un endroit sec pour éviter qu'elles ne moisissent.
Comment savoir quand les hampes sont prêtes à être récoltées ?
Quand récolter les fleurs d'ail
Vous saurez que vos fleurs sont prêtes à être cueillies quand elles forment une spirale. Coupez simplement la hampe (j'utilise mes ciseaux à herbes) à la base où elle sort de la tige. Si les hampes deviennent droites, après avoir traversé leur phase de curling, elles ont dépassé leur apogée.
Que pouvez-vous faire avec des bulbilles d'ail ?
4) Quand ils commencent à pousser, vous voudrez peut-être utiliser les petits bulbilles d'ail dans la cuisine gastronomique. Les petits bulbilles d'ail ressemblent à des feuilles d'oignon miniatures ou à de la ciboulette à mesure qu'ils grandissent et ont un goût d'ail délicat. Elles sont merveilleuses dans les salades et comme garnitures pour les pommes de terre au four.
Peut-on laisser l'ail en terre pendant 2 ans ?
La culture de l'ail comme plante vivace est assez simple. Plantez simplement de l'ail comme vous le feriez normalement à l'automne, puis ignorez-le pendant quelques années. … Vous avez l'intention de récolter de l'ail, mais la tige se détache ou un ou deux bulbes sont oubliés dans le sol. L'année suivante, chaque gousse de cette plante d'ail enverra une nouvelle pousse.
Ep107: Part 1 - Harvesting Compost and Planting Garlic at the Backyard CompostSoil HardNeckGarlic
