L'acide ellagique est une substance naturelle. Les meilleures sources d'acide ellagique dans l'alimentation sont fraises, framboises, mûres, cerises et noix.
Qu'est-ce qui contient le plus d'acide ellagique ?
L'acide ellagique a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les niveaux les plus élevés d'acide ellagique sont présents dans framboises. Les autres aliments riches en ce composé comprennent: les fraises.
Le raisin contient-il de l'acide ellagique ?
Les niveaux les plus élevés d'acide ellagique se trouvent dans grenades et raisins. Les effets anticancérogènes de l'acide ellagique ont été détectés. De plus, l'acide ellagique a un rôle anti-inflammatoire dans le traitement de la colite ulcéreuse chronique pour prévenir le développement du cancer du côlon (5-8).
L'acide ellagique aide-t-il à perdre du poids ?
acide ellagique dérivé du Gabonamélioration du poids corporel, IMC, taux de graisse corporelle, triglycérides (TG) et tour de taille chez les personnes en surpoids [11]. De plus, l'apport d'acide ellagique dans l'extrait d'I. gabonensis s'est avéré efficace pour la réduction du poids corporel et de la graisse corporelle.
Le jus de grenade contient-il de l'acide ellagique ?
Les polyphénols alimentaires tels que l'acide ellagique (EA) ont été associés à une diminution de l'incidence des maladies liées au stress oxydatif. … Le jus de grenade avait la concentration la plus élevée d'acide ellagique, 103 mg/L, tandis que les autres jus variaient de 1 mg/Là 2 mg/L.
