2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Les aliments riches en purine incluent:
- Boissons alcoolisées (tous types)
- Certains poissons, fruits de mer et crustacés, y compris les anchois, les sardines, le hareng, les moules, la morue, les pétoncles, la truite et l'églefin.
- Certaines viandes, comme le bacon, la dinde, le veau, la venaison et les abats comme le foie.
Quels aliments sont riches en acide urique ?
Les aliments à haute teneur en purine incluent:
- gibier sauvage, comme le cerf (venaison)
- truite, thon, églefin, sardines, anchois, moules et hareng.
- excès d'alcool, y compris la bière et les spiritueux.
- aliments riches en matières grasses, comme le bacon, les produits laitiers et la viande rouge (y compris le veau)
- abats, par exemple, foie et ris de veau.
Quels sont les fruits et légumes riches en acide urique ?
Cependant, si vous êtes diagnostiqué avec un taux élevé d'acide urique, les légumes tels que les épinards, les asperges, les pois et le chou-fleur doivent être évités car ils peuvent contribuer à augmenter les niveaux d'acide urique. Tomates, brocolis et concombres sont quelques-uns des légumes que vous devez commencer à inclure dans vos repas.
Quels sont les aliments pour prévenir l'acide urique ?
Meilleurs aliments pour un régime de goutte
- Produits à faible teneur en matières grasses et non laitiers, comme le yogourt et le lait écrémé.
- Fruits et légumes frais.
- Noix, beurre de cacahuètes et céréales.
- Graisse et huile.
- Pommes de terre, riz, pain et pâtes.
- Œufs (avec modération)
- Les viandes comme le poisson, le poulet et la viande rouge sont bonnes avec modération (environ 4 à 6 onces par jour).
Quels légumes sont mauvais pour l'acide urique ?
Certains légumes contiennent des niveaux plus élevés, alors limitez: les asperges, le chou-fleur, les épinards, les champignons, les pois verts et les lentilles, pois et haricots secs à une seule portion par jour.
Conseillé:
Quels aliments contiennent du nicotinamide ?
Le niacinamide se trouve dans de nombreux aliments, dont la levure, la viande, le poisson, le lait, les œufs, les légumes verts, les haricots et les céréales. Le niacinamide se trouve également dans de nombreux suppléments de complexe de vitamines B avec d'autres vitamines B.
Quels aliments contiennent des saponines ?
Les légumineuses (soja, haricots, pois, lentilles, lupins, etc.) sont les principaux aliments contenant des saponines, néanmoins certaines autres plantes peuvent également être intéressantes comme les asperges, épinards, oignon, ail, thé, avoine, ginseng, réglisse, etc.
Quels aliments contiennent de l'acide pantothénique ?
Quels aliments fournissent de l'acide pantothénique ? Bœuf, volaille, fruits de mer et abats. Œufs et lait. Des légumes comme les champignons (en particulier les shiitakes), les avocats, les pommes de terre et le brocoli. Grains entiers, comme le blé entier, le riz brun et l'avoine.
Quels aliments contiennent du fucoïdane ?
Le fucoïdane disponible dans le commerce est couramment extrait des espèces d'algues Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica et Undaria pinnatifida. Des formes variantes de fucoïdane ont également été trouvées chez des espèces animales, y compris le concombre de mer.
Quels aliments contiennent des mycotoxines ?
Les mycotoxines apparaissent dans presque tous les types d'aliments pour animaux et de produits tels que le son de blé, le tourteau de noug, les coques de pois, les grains de maïs, le lait et la viande, ainsi que l'alimentation humaine telle que céréales, fruits et légumes, épices, etc.
