Les pommes de terre sont pour la plupart sans gluten. Cependant, dans les restaurants, s'ils sont cuits dans une friteuse avec des aliments frits panés contenant du gluten, il y a un problème. Cela signifie que l'huile est contaminée et que rien de préparé dans cette friteuse n'est considéré comme sans gluten.
Les frites McDonald's sont-elles sans gluten ?
Les établissements McDonald's utilisent une friteuse dédiée qui ne contient que de l'huile végétale pure et les frites ont été testées de manière indépendante et il a été démontré qu'elles ne contiennent pas de gluten.
Les pommes de terre sautées sont-elles sans gluten ?
La réponse simple est oui - les pommes de terre sont sans gluten. Le gluten est un type de protéine présent dans le blé, le seigle, l'orge et d'autres céréales. Les pommes de terre ne sont pas des céréales, c'est un type de légume féculent. C'est une bonne nouvelle pour les personnes qui ne tolèrent pas le gluten parce qu'elles souffrent de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten.
Pourquoi les frites McDonald's ne sont-elles pas sans gluten ?
Les frites ne sont PAS sans gluten, elles sont enrobées d'un arôme de bœuf de blé. …L'arôme naturel de bœuf contient du blé hydrolysé et du lait hydrolysé comme ingrédients de départ. Contient: Blé, Lait. Cuit dans la même friteuse que celle que nous utilisons pour les beignets qui contiennent un allergène de blé et de lait.
Les pommes de terre contiennent-elles du gluten ?
Le gluten est un type de protéine présent dans le blé, le seigle, l'orge et d'autres céréales. Étant donné que les pommes de terre sont un légume et non une céréale, cela les rend intrinsèquement sans gluten. Cela fait des pommes de terre une excellente solution polyvalente pourtoute personne atteinte de la maladie cœliaque ou qui ne tolère tout simplement pas bien le gluten.
