Toutes les pâtes de blé contiennent du gluten, y compris les spaghettis, les fettuccines, les macaronis, les lasagnes et les raviolis.
Les pâtes sont-elles riches en gluten ?
Les produits à base de blé, tels que le pain, les produits de boulangerie, les craquelins, les céréales et les pâtes, contiennent généralement contiennent du gluten. C'est également un ingrédient dans les produits à base d'orge, notamment le m alt, le colorant alimentaire, le vinaigre de m alt et la bière. Cependant, ces céréales contenant du gluten peuvent également être présentes dans d'autres aliments moins évidents, tels que: les soupes.
Quels sont les pires aliments pour le gluten ?
Si vous avez une intolérance au gluten, évitez ce qui suit:
- pain blanc.
- pain de blé entier.
- pain aux pommes de terre.
- pain de seigle.
- pain au levain.
- craquelins de blé.
- wraps de blé entier.
- tortillas à la farine.
Les nouilles contiennent-elles du gluten ?
Nouilles: ramen, udon, soba (ceux faits avec seulement un pourcentage de farine de sarrasin), chow mein et nouilles aux œufs. (Remarque: les nouilles de riz et les nouilles aux haricots mungo sont sans gluten)
Quel type d'alcool est sans gluten ?
Oui, l'alcool distillé pur , même s'il est fabriqué à partir de blé, d'orge ou de seigle, est considéré comme sans gluten. La plupart des liqueurs sont sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque en raison du processus de distillation.
- Bourbon.
- Whisky/Whisky.
- Téquila.
- Gin.
- Vodka.
- Rhum.
- Cognac.
- Cognac.
