Au bon vieux temps, Les frites McDonald's étaient cuites dans du suif de bœuf. Mais la demande des clients pour moins de graisses saturées a incité le passage à l'huile végétale au début des années 90. Ici, cela signifie des huiles de saturations variables combinées en quelque chose qui rappelle le suif de bœuf.
Y a-t-il du suif de bœuf dans les frites McDonald's ?
En 1990, face à la campagne de Sokolof et aux inquiétudes croissantes du public sur la santé, McDonald's cède..
Mcdonalds utilise-t-il toujours du suif de boeuf ?
À cette époque, McDonald's aux États-Unis utilisait du suif de bœuf dans ses frites, mais l'a remplacé par de l'huile végétale dans les années 1990. Il utilise cependant "saveur naturelle de bœuf" dans le mélange d'huile dans lequel les frites sont cuites avant d'être congelées et expédiées dans des magasins à travers le pays.
Pourquoi McDonald's a-t-il cessé d'utiliser du suif de boeuf ?
Le changement était entièrement dû à un homme du nom de Phil Sokolof. Après avoir eu une crise cardiaque en 1966, Sokolof a commencé à faire pression contre le cholestérol et les graisses dans la restauration rapide, ciblant spécifiquement McDonald's. Il a finalement attiré l'attention de l'entreprise, ce qui a conduit la chaîne à cesser de cuire ses frites dans du suif de bœuf en 1990.
Les frites Mcdonald's sont-elles enrobées de graisse de boeuf ?
L'exemple le plus célèbre d'arôme de bœuf caché est celui des frites de McDonald's. Pendant des décennies, McDonald's françaisles frites étaient cuites dans une combinaison d'huile de coton et de suif de bœuf. … McDonald's a depuis ajouté une section à son site Web précisant que ses frites ne sont ni végétariennes ni végétaliennes.
