Jagermeister est fabriqué à partir d'ingrédients naturels (racines, herbes, épices) et la société affirme que il est sans gluten.
De quoi est fermenté le Jagermeister ?
Les ingrédients de Jägermeister comprennent 56 herbes, fruits, racines et épices, dont des zestes d'agrumes, de la réglisse, de l'anis, des graines de pavot, du safran, du gingembre, des baies de genévrier et du ginseng. Ces ingrédients sont broyés, puis macérés dans de l'eau et de l'alcool pendant deux à trois jours.
Quel alcool les coeliaques peuvent-ils boire ?
Oui, l'alcool distillé pur , même s'il est fabriqué à partir de blé, d'orge ou de seigle, est considéré comme sans gluten. La plupart des liqueurs sont sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque en raison du processus de distillation.
- Bourbon.
- Whisky/Whisky.
- Téquila.
- Gin.
- Vodka.
- Rhum.
- Cognac.
- Cognac.
Quel alcool n'est pas sans gluten ?
Alcools fermentés qui ne sont pas considérés comme sans gluten 1
- Bière et autres boissons m altées (ale, porter, stout) Saké/vin de riz à base de m alt d'orge.
- Cidre dur aromatisé contenant du m alt.
- Limonade dure aromatisée contenant du m alt.
- Vin panaché aromatisé contenant du m alt ou des protéines de blé hydrolysées.
Que contient Jagermeister ?
Il est composé de 56 herbes et épices naturelles, y comprisgingembre, cardamome et badiane (ainsi que 35% d'alcool), et était parfois consommée en digestif. Jägermeister signifie maître de chasse, ou maître de la chasse, une ligne de travail qui existe en Allemagne depuis des siècles.
