Oui, le rhum distillé pur est considéré comme sans gluten. Le rhum est fabriqué principalement à partir de mélasse de canne à sucre ou de jus de canne à sucre. Cependant, soyez à l'affût du gluten caché dans les rhums qui ajoutent des arômes, des épices ou d'autres additifs après la distillation.
Le rhum est-il sans danger pour les coeliaques ?
L'alcool distillé, même s'il est fabriqué à partir d'une céréale contenant du gluten, comme le blé, le seigle ou l'orge, est considéré comme sans gluten. En effet, si un alcool est distillé, les protéines des matières premières qui ont fourni l'amidon ou le sucre sont éliminées lors du processus de distillation.
Le rhum Bacardi est-il sans gluten ?
Fabriqué avec du rhum vieilli et avec un soupçon de fumée provenant de fûts de chêne américain carbonisés, BACARDÍ Spiced est un rhum sans gluten mélangé avec des arômes naturels et des épices pour un goût audacieux, mais doux goût.
Quel alcool n'est pas sans gluten ?
Alcools fermentés qui ne sont pas considérés comme sans gluten 1
- Bière et autres boissons m altées (ale, porter, stout) Saké/vin de riz à base de m alt d'orge.
- Cidre dur aromatisé contenant du m alt.
- Limonade dure aromatisée contenant du m alt.
- Vin panaché aromatisé contenant du m alt ou des protéines de blé hydrolysées.
Le rhum Captain Morgan est-il sans gluten ?
Les rhums Captain Morgan sont généralement considérés comme sans gluten, mais il y a une chose à retenir. Captain Morgan produit également des rhums aromatisés, et il y a un extérieuril y a de fortes chances que ceux-ci contiennent du gluten (et comme il s'agit d'alcool, ils ne sont pas tenus de divulguer les allergènes).
