Des preuves issues d'études de laboratoire et d'épidémiologie suggèrent que les phytochimiques peuvent réduire le risque de cancer, peut-être en raison de leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires. D'autre part, la consommation de certains composés phytochimiques peut agir comme cancérigènes ou promoteurs de tumeurs.
Les produits phytochimiques peuvent-ils être nocifs ?
Résumé: Ces composés phytochimiques - des composés naturels à base de plantes qui donnent aux fruits et légumes la réputation d'aliments sains - pourraient être malsains s'ils sont consommés à fortes doses dans les compléments alimentaires, thés ou autres préparations, ont conclu les scientifiques après un examen des études sur le sujet.
Comment les phytochimiques réduisent-ils le risque de cancer ?
La recherche a montré que certains composés phytochimiques peuvent: aider à arrêter la formation de substances potentiellement cancérigènes (cancérigènes) aider à empêcher les carcinogènes d'attaquer les cellules. aider les cellules à s'arrêter et à éliminer tout changement de type cancéreux.
Les phytonutriments sont-ils nocifs ?
Les phytonutriments sont disponibles sous forme de supplément. Cependant, ils sont mieux consommés en tant qu'aliments riches en nutriments. Les suppléments ne fournissent pas tous les nutriments nécessaires pour soutenir le corps et, dans de rares cas de doses élevées, peuvent être toxiques.
Quels composés phytochimiques sont toxiques ?
- Capsaïcine. La capsaïcine est peut-être l'une des substances phytochimiques les plus controversées, bien qu'elle soit bien étudiée. …
- Cycasin. …
- Phytoestrogènes. …
- Ptaquiloside(Fougère aigle) …
- Safrole.
