Pour un beurre de cacahuètes croustillant, incorporer les cacahuètes réservées. Ajouter les noix dans le bol d'un robot culinaire. Mélangez 1 minute puis raclez les parois du bol avec une spatule en caoutchouc. Mélangez encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient brillants et lisses.
Pouvez-vous mélanger du beurre de cacahuète croquant ?
TEXTURE. Créer du beurre de cacahuète croquant est très facile. Simplement mélangez d'abord quelques cacahuètes grillées et mettez-les de côté pour les incorporer à votre beurre de cacahuète fraîchement préparé juste avant de verser dans un bocal.
Puis-je remplacer le beurre de cacahuète croquant par du lisse ?
Absolument aucune différence. Le petit volume que les noix occupent ne suffit pas à modifier la consistance du produit. Par ici, ils vendent des extra-croquants.
Est-ce que le beurre de cacahuète croustillant est meilleur pour vous que le lisse ?
Tant que vous choisissez un beurre de cacahuète entièrement naturel et sans pesticides, en plus d'être exempt de sel ou de sucre ajouté, tout beurre de cacahuète sera un choix sain. Cependant, le beurre de cacahuète croquant contient un peu plus de fibres et moins de graisses saturées, ce qui le rend globalement plus nutritif, même si ce n'est que légèrement.
Pourquoi le beurre de cacahuète croquant est mauvais ?
Le beurre de cacahuète croustillant ruine le pain moelleux
Utiliser du beurre de cacahuète croustillant pour faire un PB&J implique de prendre de sérieux risques. Le pain se déchire ou finit aussi plat que du carton en raison d'une tentative vigoureuse d'étaler la pâte maléfique et grumeleuse.
