Craig et Hayley Saul, également à York, ont maintenant trouvé des preuves claires que des épices ont été intentionnellement ajoutées aux aliments utilisés dans le nord de l'Europe il y a environ 6100 ans - la première preuve connue de plats épicés en Europe, et peut-être partout dans le monde.
Quel pays a inventé la cuisine épicée ?
Alors que l'Inde est le pays des currys épicés, le Mexique est connu pour ses piments forts.
Qui a créé le piquant ?
Wilbur Scoville, honoré en tant que Google Doodle d'aujourd'hui pour commémorer son 151e anniversaire, serait probablement très surpris d'apprendre qu'en 2016, on se souvient principalement de lui pour ses recherches sur les piments épicés - l'homonyme des unités de chauffage Scoville.
D'où vient le piquant ?
Capsaicin (prononcez cap-say-a-sin), un composé organique produit par les graines des plantes du genre Capsicum, est l'ingrédient actif qui donne aux aliments épicés son chaleur ardente.
Quelqu'un est-il mort de nourriture épicée ?
Un Anglais est mort après avoir mangé un gâteau de poisson si chaud (épicé) qu'il lui a brûlé le fond de la gorge et l'a asphyxié, rapporte The Bolton News. Les blessures à la gorge et à l'œsophage de Darren Hickey étaient si graves que le coroner les a comparées aux brûlures subies par les personnes qui meurent dans les incendies.
