En chimie physique et analytique, la colorimétrie ou colorimétrie est une technique utilisée pour déterminer la concentration de composés colorés en solution. Un colorimètre est un appareil utilisé pour tester la concentration d'une solution en mesurant son absorbance d'une longueur d'onde spécifique de la lumière.
Que signifie la colorimétrie ?
La colorimétrie est une technique scientifique utilisée pour déterminer la concentration de composés colorés dans des solutions par l'application de la loi de Beer-Lambert, qui stipule que la concentration d'un soluté est proportionnelle à l'absorbance.
Comment fait-on la colorimétrie ?
Les mesures de colorimétrie sont effectuées en utilisant une lumière qui passe à travers un filtre de couleur. La lumière passe ensuite à travers une petite boîte (cuvette) avec la substance chimique proprement dite. La lumière quittant l'échantillon réel doit être inférieure à la lumière qui est réellement entrée dans le composé.
Comment la colorimétrie est-elle utilisée dans le monde réel ?
Les colorimètres sont largement utilisés pour surveiller la croissance d'une culture bactérienne ou de levure. Ils fournissent des résultats fiables et très précis lorsqu'ils sont utilisés pour l'évaluation de la couleur du plumage des oiseaux. Ils sont utilisés pour mesurer et surveiller la couleur de divers aliments et boissons, y compris les produits végétaux et le sucre.
Pourquoi utilise-t-on la colorimétrie ?
Colorimétrie, mesure de la longueur d'onde et de l'intensité du rayonnement électromagnétique dans la région visible du spectre. Il estutilisé largement pour l'identification et la détermination des concentrations de substances qui absorbent la lumière.
