La courge musquée est originaire du Mexique et du Guatemala. Nos courges butternut proviennent principalement du Portugal, du Brésil, d'Espagne et du Honduras.
Où est cultivée la courge musquée ?
C. moschata, représentée par des variétés telles que Cushaw et Winter Crookneck Squashes, et Japanese Pie and Large Cheese Pumpkins, est une plante à longue vigne originaire du Mexique et de l'Amérique centrale.
D'où vient la courge ?
Les courges sont l'une des plus anciennes cultures connues–10 000 ans selon certaines estimations de sites au Mexique. Étant donné que les courges sont des courges, elles servaient très probablement de récipients ou d'ustensiles en raison de leurs coquilles dures. Les graines et la chair sont devenues plus tard une partie importante du régime alimentaire des Indiens précolombiens en Amérique du Sud et du Nord.
Qui a développé la courge musquée ?
La courge musquée est considérée comme une courge d'hiver découverte au Pérou. Cependant, la courge musquée en particulier a été élevée par un homme du nom de Charles Legett dans le Massachusetts au milieu des années 1940.
La courge musquée est-elle bonne pour vous ?
La courge musquée est riche en potassium, ce qui peut aider à contrôler votre tension artérielle. La gestion de votre tension artérielle peut réduire votre risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Sa fibre aide à la glycémie. La courge musquée contient un type de fibre non digestible.
