Réponse: Les courges musquées sont mûres (prêtes à être récoltées) lorsque la peau est dure (ne peut pas être percée avec l'ongle du pouce) et de couleur uniformément bronzée. Lors de la récolte, laissez une tige de 1 pouce sur chaque fruit.
Comment savoir quand la courge musquée est mûre ?
Le noyer cendré prendra une couleur légèrement bronzée, et les spaghettis deviendront jaune doré lorsqu'ils seront mûrs. S'il y a du vert sur la peau, ils ne sont pas mûrs. La seconde consiste à regarder les tiges qui relient la courge à la vigne.
Peut-on cueillir la courge musquée trop tôt ?
Cueillir trop tôt signifie que la courge ne sera pas mûre et sucrée à l'intérieur, et la laisser trop longtemps sur la vigne pourrait entraîner une pourriture de la courge. Si vous avez planté votre courge musquée à temps en été, elle sera probablement mûre fin septembre ou en octobre.
Quelle doit être la taille de la courge musquée lorsque vous la cueillez ?
En parlant de longueur, la courge musquée est généralement mûre lorsqu'elle atteint une longueur de 8 à 12 pouces. Néanmoins, la longueur finale est déterminée par le type de sol dans lequel la courge pousse et le fruit peut être plus court ou plus long à pleine maturité.
Peut-on cueillir la courge musquée quand elle est verte ?
Regardez attentivement ces petites courges musquées vertes. Les cueillir encore vertes et la peau encore tendre. Si la peau devient déjà dure, vous voudrez éplucher la courge avant de continuer.avec les prochaines étapes. Coupez le butternut en rondelles de 1/2 pouce.
