Le yogourt tendu, le yogourt grec, le fromage au yogourt, le yogourt en sac ou le yogourt en grains est un yogourt qui a été filtré pour éliminer la majeure partie de son lactosérum, ce qui donne une consistance plus épaisse que le yogourt ordinaire non tendu, tout en préservant le goût aigre distinctif de yaourt.
Le yaourt grec est-il riche en sucre ?
Tout yaourt grec nature sans sucre ajouté indiquera toujours du sucre sur l'étiquette nutritionnelle, entre 6 et 12 grammes, selon la marque et la taille du contenant. Ce que cela représente, c'est le sucre naturel présent dans le lait, appelé lactose.
Quel yaourt grec nature ne contient pas de sucre ?
Oikos Triple Zero La gamme de yaourts grecs d'Oikos est surnommée "triple zéro" car aucune de ses saveurs ne contient de sucre ajouté, d'édulcorants artificiels ou de matières grasses. Édulcoré avec de la stévia, chaque contenant de 5,3 onces (150 grammes) fournit 100 calories, 15 grammes de protéines et 3 grammes de fibres de racine de chicorée.
Le sucre dans le yaourt grec est-il mauvais pour vous ?
"Le lait utilisé pour fabriquer du yaourt contient du sucre naturel appelé lactose, qui est considéré comme un élément nutritif de votre alimentation quotidienne lorsqu'il est consommé avec modération", a déclaré Aguirre. "Parce qu'il s'agit d'un sucre naturel, le lactose n'est pas raffiné ou transformé comme le sont les sucres ajoutés.
Pourquoi le yaourt grec est mauvais pour vous ?
1. Parce que le yaourt grec peut être fait avec des os et des insectes. Comme pour de nombreux yaourts, certaines variétés grecques ajoutent de la gélatine, qui estfabriqué en faisant bouillir la peau, les tendons, les ligaments ou les os d'animaux. Beaucoup ajoutent également du carmin pour donner l'impression que le yaourt contient plus de fruits qu'il n'en contient.
