Les anguilles au vinaigre ne sont pas des parasites et ne vous feront pas de mal. Quelques jours seulement après leur ingestion, ils sont en train de quitter votre système digestif, excrétés de la même manière que tout autre déchet.
À quoi servent les anguilles vinaigrées ?
Les anguilles de vinaigre (Turbatrix aceti) sont des nématodes vivant en liberté qui se nourrissent d'organismes microbiens. On les trouve dans le vinaigre non filtré. Les anguilles vinaigrées sont utilisées par les pisciculteurs pour nourrir de très petits alevins. Ces types sont très petits et sont mieux vus en faisant briller une lumière à travers un récipient transparent.
Y a-t-il des vers dans le vinaigre de cidre ?
Mais qu'est-ce qui vit dans MON vinaigre ? Les anguilles de vinaigre sont des vers ronds que nous appelons des nématodes et non de véritables anguilles. Ils se nourrissent des bactéries vivantes et de la culture de levure utilisées pour produire du vinaigre. Ces nématodes libres peuvent être trouvés dans du vinaigre non filtré et sont souvent élevés et nourris avec des alevins comme aliment vivant.
Comment tuer les anguilles vinaigrées ?
Le chlore ou la chloramine dans la plupart des eaux du robinet traitées tue les anguilles au vinaigre. Si l'eau de votre robinet n'est pas chlorée, pipetez 1 mL d'eau de Javel (solution d'hypochlorite de sodium) ou d'isopropanol (alcool à friction) dans la culture et attendez 15 minutes avant de rincer l'évier.
Les anguilles vinaigrées ont-elles un cerveau ?
Les fosses dans la cuticule aux deux extrémités du ver ont des fonctions à la fois sensorielles et glandulaires, leurs spécialités variant selon le type de ver et sonmode de vie. Certains nématodes arborent des yeux simples, et le cerveau lobé et le système nerveux ne sont pas aussi simples qu'on pourrait le croire.
