Quiconque remarque une sensation de picotement ou de picotement dans la bouche et la gorge après avoir mangé kiwi devrait consulter un médecin, car cela peut être le premier signe d'une forte réaction au fruit. Un professionnel de la santé peut effectuer une série de tests pour diagnostiquer l'allergie.
Pourquoi ma bouche me picote-t-elle après avoir mangé du kiwi ?
Certaines personnes peuvent présenter des symptômes de ce qu'on appelle syndrome d'allergie orale. Ce syndrome provoque des démangeaisons et des picotements dans la bouche et la gorge d'une personne dès qu'elle mange une petite quantité de kiwi ou un autre aliment auquel elle est allergique. Le syndrome d'allergie orale peut également provoquer un gonflement et des éruptions cutanées.
Comment puis-je empêcher le kiwi de me brûler la langue ?
Obtenez des aliments réfrigérés faciles à manger, comme une coupe de fruits, un yaourt ou de la compote de pommes, qui peuvent tous aider à calmer la sensation de brûlure. Assurez-vous également de boire un verre d'eau en même temps pour éliminer tous les débris alimentaires qui pourraient encore blesser votre langue.
Quelle est la fréquence des allergies au kiwi ?
Une étude a estimé la prévalence chez les enfants à 9 %, tandis que les allergies au kiwi affectaient environ 1,8 % de la population dans une autre région. 11 Parmi les enfants qui ont déjà reçu un diagnostic d'allergies à d'autres fruits ou légumes, des études ont montré qu'entre 9 %10 et 60 %12 sont allergiques au kiwi.
Pourquoi les kiwis et l'ananas me font-ils mal à la langue ?
L'irritation est causée par acombinaison d'enzymes dans les ananas appelées bromelian, qui décomposent les protéines et attaquent essentiellement votre langue, vos joues et vos lèvres au contact. Mais une fois que vous l'avez mâché et avalé, votre salive et vos acides gastriques les dépassent.
