L'avoine est le noyau ou la graine de la plante Avena Sativa, un type d'herbe cultivée spécifiquement pour les céréales qu'elle produit. Bien que les champs se ressemblent beaucoup lorsqu'ils sont cultivés, l'avoine est différente du blé, de l'orge et même du seigle.
Le blé et l'avoine sont-ils la même chose ?
L'avoine appartient au genre Avena et est également appelée Avena Sativa. D'autre part, wheat appartient au genre Triticum et est également appelé Triticum Aestivum. L'avoine est produite sur une tête de semence ouverte tandis que le blé est produit sur des têtes de semence compactes. … L'avoine est généralement roulée ou écrasée pour faire de la farine d'avoine.
Comment l'avoine est-elle créée ?
La fabrication de la farine d'avoine implique la récolte, le lavage, la cuisson à la vapeur et le décorticage de l'avoine. L'avoine standard est coupée en acier, tandis que l'avoine à cuisson rapide est roulée entre des cylindres pour produire un flocon plus plat. Une fois en flocons, les flocons d'avoine sont torréfiés et emballés.
De quelle plante provient l'avoine ?
De quelles plantes provient l'avoine ? L'avoine (Avena Sativa) pousse dans des champs comme le blé et l'orge toute l'année. Les cultures semées au printemps et récoltées en août sont appelées « avoine de printemps ». Les cultures semées en septembre et récoltées au printemps sont appelées "avoine d'hiver".
L'avoine est-elle fabriquée par l'homme ?
La farine d'avoine est-elle bonne pour vous ? En dehors de la cuisson partielle, l'avoine n'aura pas été transformée artificiellement ou dépouillée de toute qualitéce qui signifie que la farine d'avoine reste un grain entier, gardant son germe et son son.
Flocons d'avoine contre avoine coupée en acier
