Pangasinan est situé dans le centre-ouest de l'île de Luzon auxPhilippines. Il est bordé par La Union au nord, Benguet et Nueva Vizcaya au nord-est, Nueva Ecija au sud-est et Zambales et Tarlac au sud. À l'ouest de Pangasinan se trouve la mer de Chine méridionale.
Quelle langue est parlée à Pangasinan ?
La plupart des Pangasinenses parlent deux ou trois autres langues: Ilocano, Philippin et Anglais. De nombreux travailleurs étrangers de retour parlent également une langue diasporique. Actuellement, le pangasinan est à peine la langue dominante dans sa propre province, représentant 48 % de la population de la province lors du recensement de 2000.
Qu'est-ce qui rend Pangasinan unique ?
Pangasinan est une destination pour les touristes qui souhaitent explorer les îles et les plages, les cascades et se régaler d'une savoureuse cuisine locale-le tout à seulement 3-4 heures de route de Manille. Pangasinan se traduit par "lieu de sel" car c'est un important producteur de sel.
D'où vient le nom Pangasinan ?
Pangasinan, tire son nom du mot "panag asinan", qui signifie "où le sel est fait", en raison des lits de sel riches et fins qui étaient la source précédente des moyens de subsistance des villes côtières de la province.
Quelle est la célèbre nourriture de Pangasinan ?
Pigar-Pigar est l'un des plats par excellence de Pangasinan. Il est fait de boeuf sauté avec des légumes mélangésprincipalement avec des oignons et du chou. Les pangasinenses utilisent également la viande de vache ou de carabao comme alternative. Bien qu'il soit originaire d'Alaminos, il est maintenant largement servi dans toutes les régions de la province.
