Youtiao est une longue bande de pâte frite brun doré couramment consommée en Chine et dans d'autres cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Traditionnellement, les youtiao sont légèrement salés et fabriqués de manière à pouvoir être déchirés en deux dans le sens de la longueur.
Qui t'a inventé le tiao ?
Youtiao, qui tord deux morceaux de pâte joints au milieu puis frits dans de l'huile chaude, a été créé par le peuple pour maudire Qin et sa femme surnommée Wang en Dynastie des Song du Sud. Le célèbre snack congbaohuier de Hangzhou est également lié à cette histoire.
Comment dit-on "tu tiao" en mandarin ?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Définition | Mandarin Chinese Pinyin English Dictionary | Yabla Chinese.
Comment s'appelle un beignet chinois ?
Les beignets chinois traditionnels sont appelés Youtiao. Ils sont différents de ceux que vous voyez au buffet chinois et sont plutôt du type cruller ou churro comme vous pouvez le voir ici.
Qu'est-ce que les Chinois mangent au petit-déjeuner ?
Les 10 aliments du petit déjeuner que vous devriez essayer en Chine
- Petits pains farcis à la vapeur (bāozi, 包子) …
- Congee (zhou, 粥) …
- Nouilles chaudes et sèches (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- “Thé à la farine” ou bouillie de millet à la pâte de sésame (miànchá, 面茶) …
- Nouilles de riz (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Crêpe à l'huile d'oignon vert (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
