Hamantaschen sont des pâtisseries triangulaires sucrées avec une garniture traditionnellement aux graines de pavot, consommées le Pourim.
Quelles vacances mangez-vous hamantaschen ?
De nombreux Juifs se préparent pour Pourim - la fête juive qui commence le samedi soir - en préparant des biscuits hamantaschen, des friandises triangulaires faites de pâte avec des graines de pavot ou de la confiture de fruits au milieu.
Quelles fêtes les juifs mangent-ils du hamantaschen ?
Tous les 14 jours d'Adar sur le calendrier hébreu, les Juifs célèbrent Pourim. C'est une joyeuse fête qui marque le moment où la population juive persane a été sauvée du génocide.
Les Juifs sépharades mangent-ils du hamantaschen ?
Inspiré de la forme du chapeau soi-disant triangulaire du méchant Haman, hamantaschen est devenu populaire dans les cercles ashkénazes et séfarades. Mais les séfarades ont aussi leurs propres friandises de Pourim en forme de triangle: les folares.
Que représentent les hamantaschen ?
L'explication la plus simple et la plus largement entendue est que Hamantaschen symbolise le chapeau triangulaire de Haman. Cela signifie la victoire du peuple juif sur Haman. Les Israéliens appellent Hamantaschen Oznei Haman, les oreilles d'Haman, ce qui démontre le même symbolisme.
