Elderberry Le gin est l'une des joies que vous pouvez faire à la maison après avoir cueilli. les baies doivent être cueillies des tiges avant de tremper dans du gin pendant un mois. Cela vaut bien l'effort et la patience !
Quel alcool est fabriqué à partir de baies de sureau ?
Le terme vient du mot latin sambucus, qui signifie "baie de sureau". Le mot sambuca a été utilisé pour la première fois comme nom d'une autre liqueur de sureau qui a été créée à Civitavecchia il y a environ 170 ans par Luigi Manzi.
Le gin contient-il du sureau ?
Cette recette de gin aux baies de sureau est le moyen idéal d'utiliser toutes les baies de sureau que vous avez pu rencontrer dans votre jardin ou lors d'une promenade à la campagne. La saveur fruitée et sucrée des baies s'infiltrera dans le gin au fil du temps, ce qui donnera une boisson délicieuse, parfaite pour être mélangée à des cocktails ou complétée avec du tonic.
De quoi est fait le gin ?
Gin est généralement fabriqué à partir de une base de céréales, comme le blé ou l'orge, qui est d'abord fermentée puis distillée.
Est-ce que le gin doit avoir des baies de genévrier ?
Le genévrier est le seul botanique présent dans tous les gins. Les cônes du buisson de genévrier (souvent appelés "baies de genévrier") doivent, en vertu de la loi, être présents et perceptibles pour qu'un spiritueux soit appelé gin. Le genévrier est présent dans 100 % des spiritueux désignés comme gins.
