Le cholestérol des plantes est utilisé pour constituer la membrane cellulaire. Les médecins appellent les stérols des plantes phytostérols. Les stérols présents chez les animaux sont des zoostérols. Certains types de stérols végétaux peuvent réduire le cholestérol, en particulier chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
Pourquoi le cholestérol est-il un stérol ?
Le type de stérol animal le plus connu est le cholestérol, qui est vital pour la structure de la membrane cellulaire, et fonctionne comme un précurseur des vitamines liposolubles et des hormones stéroïdes.
Le cholestérol est-il identique au stérol ?
Stanols et stérols végétaux ont une structure très similaire à celle du cholestérol, et la différence entre les stanols et les stérols est que les premiers sont saturés et les seconds non. Les stérols ont des fonctions dans les plantes similaires à celles du cholestérol chez les animaux.
Le cholestérol est-il un exemple de stérol ?
LIPIDES | Chimie et classification
Le cholestérol est le stérol le plus abondant dans les tissus animaux.
Le cholestérol est-il un lipide stérol ?
Les stérols, la troisième classe de lipides, régulent également les processus biologiques et maintiennent la structure des domaines des membranes cellulaires où ils sont considérés comme des renforçateurs membranaires [2]. Alors que le cholestérol (CHO) est le principal stérol des vertébrés, l'ergostérol (ERG) joue un rôle clé dans les champignons
