Les courges sont prêtes à être récoltées dans les 50 à 65 jours suivant la germination des graines. Pour une récolte précoce, plantez les graines à l'intérieur deux à quatre semaines avant le dernier gel printanier.
Pouvez-vous manger Cucurbita pepo ?
Cucurbita pepo, communément appelée courge poivrée, est une vigne tentaculaire aux fleurs jaunes portant des fruits. Les fruits ont une saveur douce et peuvent être frits, cuits au four, ajoutés aux pâtes, utilisés dans les soupes, et plus.
Quelle est la différence entre Cucurbita pepo et Cucurbita maxima ?
Généralement citrouilles appartiennent aux espèces Cucurbita pepo, C. maxima et C. moschata. … L'espèce maxima contient également des variétés qui produisent des fruits ressemblant à des citrouilles, mais la peau est généralement plus jaune qu'orange et les tiges sont molles et spongieuses ou liégeuses, sans crêtes et sans élargissement à côté du fruit.
La Cucurbita Texana est-elle comestible ?
La chair des fruits est fine et amère mais les graines sont comestibles. Il peut être facilement cultivé dans les régions tempérées du nord. Les graines doivent être semées après le gel à l'extérieur en place directe.
Comment savoir quand une courge ronde est mûre ?
Appuyez sur votre ongle à travers la chair. Si vous devez y travailler, la courge est mûre; s'il est très facile à percer, la courge est immature. La peau doit être pleine (non brillante), ferme et riche en couleur, sans imperfections ni fissures ni points faibles. La tige doit être sèche et ferme.
