Les granulés de polyphosphate présentent l'effet métachromatique, apparaissant en rouge lorsqu'ils sont colorés au bleu de méthylène. Des granules de volutine peuvent également être trouvées dans le cytoplasme de Saccharomyces, un genre de champignons ascomycètes. Ils sont caractéristiques de différentes espèces et dépendent de l'âge et de l'état de la culture.
Pourquoi on les appelle granules de volutine ?
Les granules de volutine, parfois appelées granules métachromatiquesen raison de leur réaction colorée avec les colorants utilisés en microscopie optique, contiennent du phosphate inorganique polymérisé, un composé riche en énergie qui agit comme une réserve réserve d'énergie et de phosphate.
Que sont les granules bactériennes ?
Les dépôts concentrés de certaines substances qui sont présents/situés dans le cytoplasme de certaines bactéries sont appelés granules cytoplasmiques ou corps d'inclusion. Ils servent de zones de stockage pour les nutriments, par ex. les granulés de volutine sont des réserves de haute énergie stockées sous forme de métaphosphate polymérisé.
Quelle est la coloration des granules de polyphosphate de Corynebacterium ?
Les granules subcellulaires riches en poly P ont été appelés corps "métachromatiques" en raison d'une réaction colorée spéciale des cellules séchées colorées avec des colorants basiques tels que bleu de toluidine ou colorations de Neisser [10, 11].
Quel est le pH des granulés de volutine ?
Le pH de la coloration Albert est ajusté à 2.8 en utilisant de l'acide acétique qui devient basique pour la volutinegranulés car le pH des granulés de volutine est très acide.
