Tabasco est une sauce au piment fort et si vous n'avez pas de tabasco, vous pouvez utiliser une autre sauce piquante ou chili, comme sriracha ou une sauce chili mexicaine.
Puis-je remplacer Sriracha par Tabasco ?
Tabasco est un simple substitut à la Sriracha, mais toute sauce piquante que vous pourriez avoir à traîner fonctionne. Le tabasco manque de consistance, mais n'est pas loin au niveau des épices. Bien que les plats appellent la Sriracha en raison de son goût unique, la principale caractéristique est la chaleur.
De quoi est faite la sauce Tabasco ?
Grandir en grandeur. En 1868, Edmund McIlhenny a mélangé sa propre recette de sauce au poivre avec trois ingrédients simples: poivrons rouges entièrement vieillis, sel d'Avery Island, Louisiane et vinaigre distillé de haute qualité. Notre sauce rouge originale a une saveur piquante unique qui laisse un peu aller loin.
Est-ce que le tabasco et la sauce piquante sont pareils ?
La différence la plus importante entre les deux est que Tabasco est un nom de marque, tandis que la sauce piquante est un nom générique et peut englober un large éventail de sauces différentes. Ainsi, le Tabasco est une sauce piquante, mais la sauce piquante n'est pas nécessairement une sauce Tabasco. La sauce Tabasco est produite par la famille McIlhenny depuis plus de 100 ans.
Pouvez-vous utiliser du poivre de Cayenne à la place de la sauce piquante ?
Une alternative plus simple à la sauce piquante: Poudre de piment de Cayenne ou flocons de piment rouge. … Si c'est le cas pour votre recette, alorss'appuyer sur la poudre de piment de Cayenne ou les flocons de piment rouge comme alternatives. Quelques traits de sauce piquante (trois ou quatre) équivaut à environ un huitième de cuillère à café de poudre ou de flocons.
