Parce que la fonte est rugueuse et lourde, la faire glisser sur la surface en verre peut provoquer de minuscules fissures qui finiront par briser la table de cuisson. Ainsi, au lieu de laisser tomber une casserole sur le verre ou de la faire glisser, soulevez-la doucement ou placez-la sur la cuisinière pour éviter tout dommage.
La fonte va-t-elle casser mon poêle à dessus de verre ?
Certains plans de cuisson en verre ne recommandent pas l'utilisation de fonte car les ustensiles de cuisine peuvent être très lourds. Pour cette raison, si le fer n'est pas manipulé avec précaution, votre plaque de cuisson peut se fissurer ou se casser.
Quelles casseroles ne doivent pas être utilisées sur une cuisinière à dessus en verre ?
Les matériaux qui ne fonctionnent pas bien sur les poêles à dessus en verre sont fonte, grès et autres ustensiles de cuisine en verre ou en céramique. Ceux-ci sont généralement rugueux et peuvent très facilement causer des rayures, en particulier lorsqu'ils sont traînés sur la surface lisse alors qu'ils sont pleins de nourriture.
Qu'est-ce qui cause la fissuration d'un poêle à dessus de verre ?
Chaleur excessive et changements de température Les aliments qui ont été cuits à la surface peuvent créer des points chauds qui provoquent des craquelures. … Un choc thermique se produit lorsque du verre froid est exposé à une chaleur soudaine. Une cause fréquente de fissures est lorsque des casseroles chaudes sont placées sur une surface en verre froide. Les dégâts sont immédiats et souvent étendus.
Peut-on ruiner un poêle à dessus de verre ?
Ces erreurs de nettoyage peuvent causer des dommages durables. Les cuisinières électriques en vitrocéramique sont populaires car elles sont plus faciles à essuyervers le bas qu'un poêle à gaz ou à serpentin électrique. Mais, si vous avez un de ces réchauds, faites attention à ce que vous utilisez pour l'essuyer et à la façon dont vous le faites. Une mauvaise décision peut entraîner des dommages permanents à l'appareil.
