La chapelure est facile à congeler, et c'est un excellent moyen d'utiliser du vieux pain sans gaspillage. Une fois que vous avez fait la chapelure, transférez-la dans un sac en plastique refermable. Étiquetez, datez et congelez jusqu'à trois mois. Placez la chapelure congelée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit décongelée, puis utilisez-la à la place de la chapelure achetée dans les recettes.
Comment décongeler de la chapelure congelée ?
Si vous utilisez particulièrement la chapelure comme enrobage de chapelure, vous pouvez d'abord décongeler la chapelure. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie et laissez-les décongeler pendant la nuit. Si vous préférez les utiliser directement surgelés, il peut être utile de sécher un peu la chapelure avant de la congeler.
Combien de temps peut-on conserver la chapelure au congélateur ?
Combien de temps la chapelure séchée se conserve-t-elle au congélateur ? Correctement stockés, ils conserveront la meilleure qualité pendant environ 1 an, mais resteront en sécurité au-delà de cette période. Le temps de congélation indiqué est uniquement pour la meilleure qualité - les miettes de pain séchées qui ont été constamment congelées à 0 ° F resteront en sécurité indéfiniment.
Avez-vous besoin de décongeler de la chapelure ?
Comment décongeler la chapelure ? La bonne nouvelle, c'est que vous n'avez pas vraiment besoin de. Sortez-les du congélateur et laissez-les sur le plan de travail pendant environ 10 minutes et ils auront déjà suffisamment décongelés pour que vous puissiez les utiliser. Cela fonctionne particulièrement bien lorsque vous les utilisez pour le remplissage et la farce.
Quel est le meilleur moyenconserver la chapelure ?
Comment conserver la chapelure. Conservez les miettes dans un contenant allant au congélateur ou un sac étiqueté avec la date (et si elles sont assaisonnées). Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques mois, mais les conserver au congélateur vous permettra de les conserver plus longtemps.
