Recipe Notes Informations sur la congélation: Pour congeler: placez les brochets refroidis, en une seule couche, dans un grand sac à fermeture à pression. Congeler jusqu'à 3 mois. Décongeler: Décongeler à température ambiante. Servir chaud ou à température ambiante.
Comment conserver les Pikelets ?
Conservez 2 brochets dans des sacs individuels à fermeture à glissière (une fois qu'ils ont cessé de cuire à la vapeur) et congelez-les. Alternativement, vous pouvez mettre du papier sulfurisé entre chaque ensemble de deux brochets, puis les congeler dans un sac.
Est-ce que les pancakes se congèlent bien ?
Pour la plupart, vous pouvez congeler et réchauffer à peu près n'importe quel type de pancakes. … Pour congeler, faites des crêpes selon votre recette et laissez-les refroidir complètement une fois qu'elles sont bien cuites. Étalez les crêpes entre des feuilles de papier ciré dans un contenant ou un sac de congélation. Sceller et congeler jusqu'à 2 mois.
Comment décongeler des pancakes surgelés ?
1 - Au micro-ondes C'est ma méthode préférée. Placer 1 à 5 crêpes surgelées sur une assiette allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes environ 20 secondes pour 1 crêpe et environ 60 secondes pour 5 crêpes (le temps varie en fonction de la puissance de votre micro-ondes).
Combien de temps les brochets se conservent-ils au réfrigérateur ?
Placez les pancakes au réfrigérateur ou au congélateur. La pâte à crêpes contient des ingrédients périssables, tels que des produits laitiers et des œufs. Consommez-les dans les cinq jours si vous les conservez au réfrigérateur. Conservez les crêpes jusqu'à deux mois dans lecongélateur.
