Les nombreuses variétés de patates douces (Ipomoea batatas) font partie de la famille des gloires du matin, Convolvulacea. La couleur de peau peut aller du blanc au jaune, rouge, violet ou marron. La chair varie également en couleur du blanc au jaune, orange ou orange-rouge.
Pourquoi ma patate douce est blanche ?
La substance blanche qui suinte parfois des patates douces tranchées est une sève tout à fait normale, un mélange de sucre et d'amidon. Il n'est en aucun cas nocif et peut être consommé sans danger. Si vous souhaitez en savoir plus sur le limon blanc commun aux patates douces, continuez à lire.
Est-il acceptable de manger une patate douce blanche ?
Les patates douces blanches peuvent être rôties, cuites au four, grillées ou réduites en purée tout comme les patates douces orange– la principale différence réside dans la saveur. Donc, si vous voulez tous les bienfaits des patates douces pour la santé sans la saveur super sucrée, essayez une patate douce blanche !
Comment s'appellent les patates douces blanches ?
Un boniato est un tubercule, une patate douce à chair sèche et blanche et à la peau rose à violette.
Les patates douces blanches sont-elles toujours sucrées ?
Et parce que les patates douces blanches sont légèrement sucrées, elles font une purée de pommes de terre parfaite. Patates douces blanches bouillies: Et lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner quoi que ce soit, faites-les simplement bouillir pour profiter de leur saveur douce et de leurs nutriments uniques. En outre, cela en fait un choix parfait pour les aliments pour bébés.
