Mâchez une cuillerée de graines d'ajwain crues tous les jours le matin. Maintenez un écart d'une demi-heure entre manger un ajowan et prendre votre petit-déjeuner. Si vous avez ces graines dès le matin, elles aident votre corps à libérer les sucs digestifs qui peuvent améliorer la digestion.
Pouvons-nous manger de l'ajwain directement ?
"Les graines d'Ajowan sont riches en fibres, en minéraux, en vitamines et en antioxydants. Elles peuvent même être mâchées crues, ajoutées à de l'eau ou du thé pour en tirer le maximum d'avantages", déclare Dr Sinha. Ajouter de la saveur et de l'arôme à vos repas n'est pas le seul objectif de ces boosters de nutriments.
Combien d'ajwain devrais-je manger quotidiennement ?
Dosage recommandé d'Ajwain
Ajwain Churna - ¼-½ cuillère à café deux fois par jour.
Comment consommez-vous les graines de carambole ?
La meilleure façon d'utiliser les graines de carambole est de les faire frire brièvement dans de la graisse ou même de les faire rôtir à sec avant de les ajouter à un plat. Dans la cuisine indienne, les graines d'Ajwain/Carambole sont ajoutées pendant le tadka ou le processus de trempe de la cuisson. Tadka signifie faire frire des graines entières dans de l'huile chaude afin que l'huile incorpore les saveurs des épices.
Peut-on avaler des graines de carambole ?
Cela aide avec les brûlures d'estomac ainsi que les problèmes gastriques et libère les gaz du corps. Conseil: Si vous avez l'impression d'avoir mangé un repas copieux, avalez une demi-cuillère à café d'ajwain cru avec de l'eau ordinaire. Cela aidera à la digestion du repas.
