L'eau est la seule substance non métallique connue qui se dilate lorsqu'elle gèle; sa densité diminue et il se dilate d'environ 9 % en volume.
Lorsque l'eau gèle, son volume augmente ou diminue ?
Oui, c'est vrai. L'eau se dilate lorsqu'elle gèle, et puisque la densité est égale à la masse/volume, une augmentation de volume diminuerait la densité. C'est une propriété étrange à avoir. Habituellement, un solide est plus dense qu'un liquide, mais l'eau se comporte différemment.
Le gel de l'eau a-t-il modifié son volume ?
La réponse à votre question est qu'en général, un volume donné d'eau liquide à température ambiante augmentera de volume d'environ 9,05 % après congélation. La plupart des matériaux font le contraire, c'est-à-dire que la forme solide de la plupart des substances est plus dense que leur forme liquide.
Pourquoi le volume d'eau augmente-t-il lorsqu'il gèle ?
La molécule d'eau est maintenue ensemble par des liaisons hydrogène H-O-H. De plus, l'eau est une molécule polaire et lorsque la température diminue, ces liaisons s'alignent est telle que le volume de l'eau augmente lorsqu'elle est gelée.
Qu'advient-il de la densité, du volume et de la masse de l'eau lorsqu'elle gèle ?
La glace est moins dense que l'eau
Cela est dû au fait que la densité de la glace est inférieure à la densité de l'eau liquide. Lors du gel, la densité de la glace diminue d'environ 9 %. … Il arrive que la disposition en treillis permette aux molécules d'eau d'être plus étalées que dans unliquide et, par conséquent, la glace est moins dense que l'eau.
