En règle générale, la saison des pêches s'étend du mai à septembre, avec un pic de récolte en juillet et août. Trouvez des pêches locales et biologiques dans un marché de producteurs ou une épicerie près de chez vous. … Sans oublier que les pêches transportées par camion ont tendance à être cueillies avant qu'elles ne soient complètement mûres, ce qui produit un fruit moins sucré. Lorsque vous choisissez des pêches au marché, recherchez la couleur.
À quel mois les pêches sont-elles mûres ?
La Californie, avec un climat plus doux, ne devient pas très chaude jusqu'au milieu de l'été, mais elle restera chaude jusqu'à l'automne. Les pêches de Californie commencent généralement à être récoltées à fin-juin. Cependant, elles restent en saison beaucoup plus longtemps que de nombreuses autres pêches car elles continuent d'être récoltées jusqu'à la mi-septembre.
Quand acheter des pêches ?
Il n'y a rien de tel que les pêches en saison. Heureusement, avec autant de variétés qui peuvent être cultivées dans un certain nombre de régions des États-Unis, vous pouvez obtenir des fruits fraîchement cueillis pendant une grande partie de l'année. Mais l'été est la haute saison de cueillette des pêches, et cela signifie généralement Mai à fin septembre.
Vendent-ils des pêches toute l'année ?
Aux États-Unis, les pêches fraîches cultivées localement sont disponibles de fin mai à début octobre. Bien que vous puissiez trouver des pêches à l'épicerie pendant la saison morte, elles proviennent généralement de l'hémisphère sud et les longs délais d'expédition compromettent leur douceur.
Les pêches sont-elles de saison en Californie ?
Les pêches à noyau adhérent de Californie (en conserve ou surgelées) sont récoltées à partir de mi-De juillet à mi-septembre, tandis que les variétés californiennes à pierre de taille (type frais) sont récoltées d'avril à octobre. C'est pourquoi le mois d'août est le mois national de la pêche - c'est le cœur de la récolte des pêches !
