Vouvray est une petite région de culture à proximité de célèbres châteaux sur la rive nord de la vallée de la Loire en France. Le cépage principal ici est le Chenin Blanc. Comme le Riesling, le Chenin est un cépage fin et transparent qui bénéficie d'un excellent terroir.
Vouvray est-il un chardonnay ?
EN DEHORS de son nom suave, le Vouvray est un vin blanc avec de gros problèmes de commercialisation. Tout d'abord, il n'est pas fait de chardonnay, le cépage le plus populaire au monde, ni même de riesling, qui a ses adeptes, ou de sauvignon blanc, qui du moins est bien connu.
Quel cépage est Sancerre ?
Sancerre elle-même est une ville médiévale de la Haute-Loire où Sauvignon Blanc et Pinot Noir sont plantés; Le Pinot Noir est utilisé ici pour produire le Sancerre Rouge et le Sancerre Rosé.
Quel cépage est connu sous le nom de Steen ?
Chenin Blanc (blanc) Considéré davantage comme une variété de bête de somme dans le Nouveau Monde, c'est le cépage le plus planté d'Afrique du Sud (connu sous le nom de Steen), largement planté en Californie, en Australie, en Argentine et en Nouvelle-Zélande, et produit occasionnellement des blancs secs de qualité lorsqu'il est fermenté en baril.
Quelle est la différence entre le Vouvray Chenin Blanc ?
Savennières, le blanc sec d'Anjou le plus connu, a tendance à être plus dense, plus concentré et plus austère, tandis que Vouvray est généralement plus lumineux et plus accessible lorsqu'il est jeune. Pourtant, quelle que soit l'origine des vins, le chenin blanc est l'un des cépages les plus polyvalents.
