Il est largement admis que le biscuit florentin est originaire de Florence, en Italie, simplement parce que c'est ce que son nom suggère. … De nos jours, les biscuits florentins sont généralement fabriqués à partir d'ingrédients tels que du beurre, du sucre, de la crème, des amandes, des fruits confits et une couche de chocolat décadente sur un côté.
Pourquoi sont-ils appelés Florentins ?
Florentin fait référence à Florence, en Italie, et le terme se traduirait par quelque chose comme "à la manière de Florence." L'origine du terme vient d'une reine française nommée Catherine de Médicis, qui est née à Florence et, en 1533, a épousé Henri (Henri), le deuxième fils du roi François I.
Qui a inventé les Florentins ?
Les biscuits florentins ont très probablement été créés à la fin du 17th cuisines de la royauté française en l'honneur de leurs beaux-parents toscans. Des siècles plus tard, les florentins sont toujours des biscuits extrêmement populaires dans le monde entier, mais une visite dans les meilleures pâtisseries de Florence pour ces biscuits vous laissera les mains vides.
Qu'est-ce qui fait d'un biscuit un Florentin ?
Les biscuits florentins sont des biscuits fins et croustillants à base de une base de noix (généralement des amandes ou des noisettes), des fruits tels que des cerises et des agrumes, du beurre fondu et de la crème pour créer un base ressemblant à un bonbon qui est ensuite cuite.
Comment appelle-t-on les biscuits en Angleterre ?
Scone (Royaume-Uni) / Biscuit (États-Unis)Les Américains ont aussi des choses appelées biscuits, mais ils sont quelque chose de complètementdifférent. Ce sont ces gâteaux friables que les Britanniques appellent des scones, que l'on mange avec du beurre, de la confiture, parfois de la clotted cream et toujours une tasse de thé.
