Le soja est unique en ce qu'il contient une concentration élevée d'isoflavones, un type d'oestrogène végétal (phytoestrogène) qui a une fonction similaire à l'oestrogène humain mais avec des effets beaucoup plus faibles. Les isoflavones de soja peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes dans le corps et provoquer une faible activité œstrogénique ou anti-œstrogénique.
Le lait de soja peut-il augmenter les niveaux d'œstrogène ?
Boire seulement deux tasses de lait de soja ou manger une tasse de tofu produit des niveaux sanguins d'isoflavones qui peuvent être 500 à 1 000 fois plus élevés que les niveaux typiques d'œstrogènes chez les femmes.
Pourquoi le lait de soja est-il mauvais pour les femmes ?
Le soja, il s'est avéré, contient des composés de type œstrogène appelés isoflavones. Et certaines découvertes suggèrent que ces composés pourraient favoriser la croissance de certaines cellules cancéreuses, altérer la fertilité féminine et gâcher la fonction thyroïdienne.
Le lait de soja est-il mauvais pour la santé des hommes ?
Non. La consommation de soja n'augmente ni ne diminue les niveaux de testostérone d'un homme. Dérivé du soja, le soja est une substance riche en protéines présente dans de nombreux aliments, tels que l'edamame, le tofu, le tempeh, le miso, la farine de soja et le lait de soja. Il peut également être trouvé dans certains suppléments.
Qu'est-ce que le lait de soja fait au corps féminin ?
Le lait de soja contient des isoflavones, qui sont une classe de produits chimiques connus sous le nom de "phytoestrogènes". Ces isoflavones réagissent dans le corps comme une forme faible d'oestrogène. Pour cette raison, des études ont montré que la consommation de lait de soja et d'autres produits à base de soja pourrait aider à réduire lasymptômes de la ménopause, comme les bouffées de chaleur
