L'un des plats de vacances les plus emblématiques de la religion est consommé pendant la fête printanière d'une semaine connue sous le nom de Pâque, qui commémore le départ des Israélites de l'Égypte ancienne. Disponible sous forme de feuille ou de repas, la matzo devient omniprésente pendant les vacances, faisant des apparitions dans les entrées, les plats principaux et même les desserts.
Quand peut-on manger de la matzo ?
Du soir du quatorzième jour du premier mois jusqu'au soir du vingt et unième jour, tu mangeras de la matzo. Vous ne devez pas manger de hamets avec; pendant sept jours, tu mangeras avec elle de la matzo, le pain d'affliction; car tu es sorti en hâte du pays d'Égypte.
Devez-vous manger de la matzah pendant la Pâque ?
L'obligation est de consommer de la matzo pendant le Seder. Mais pour une raison quelconque, a-t-elle dit, de nombreux cuisiniers juifs qui cuisinent peut-être une fois par mois quand ce n'est pas la Pâque, cuisineront avec de la matzo presque tous les jours pendant la Pâque. "Vous n'êtes pas obligé de manger de la matzo à chaque repas", rappelle-t-elle.
Pouvez-vous manger de la matzo à tout moment ?
Bien que la matzo soit un incontournable de tout menu de Pessah, elle est délicieuse toute l'année.
Qu'est-ce que la matsa symbolise à la Pâque ?
Aussi appelée le Pain de l'Affliction, (Lechem Oni en hébreu), la matzah symbolise les difficultés de l'esclavage et la transition précipitée du peuple juif vers la liberté. Karpas est l'un des six aliments de la Pâque sur le plateau du Seder.
