Laver l'avocat, la peau encore en place. Coupez les fruits en deux, et pelez-les. Si vous décidez de le couper en deux, enveloppez les moitiés séparément (sans noyau) dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium, puis mettez-les dans un sac refermable et congelez. (N'oubliez pas d'étiqueter et de dater le sac !)
Comment faire durer les avocats plus longtemps ?
Pour les avocats mûrs, placez-les dans votre réfrigérateur pendant 2-3 jours pour les garder frais. Si votre avocat n'est pas tout à fait mûr, laissez-le sur votre plan de travail. Au cours des 4 à 5 prochains jours, votre avocat mûrira et sera prêt à être dégusté. Assurez-vous de vérifier la maturité tous les jours !
Peut-on congeler des avocats entiers ?
Comment congeler des avocats. Les avocats entiers ont tendance à devenir bruns et très pâteux lors de la décongélation. En tant que tel, vous devez couper, écraser ou réduire en purée les fruits avant de les congeler. L'avocat congelé a une durée de conservation de 4 à 6 mois, mais les produits commerciaux peuvent durer encore plus longtemps en raison de l'ajout de conservateurs (8).
Que faire avec beaucoup d'avocats mûrs ?
8 façons géniales d'utiliser des avocats trop mûrs
- Ajoutez-les aux œufs brouillés. …
- Préparez un lot de brownies ultra moelleux. …
- Faites frire des beignets croustillants à base de plantes. …
- Préparez une vinaigrette riche et crémeuse. …
- Faites un pudding au chocolat digne de baver. …
- Cuisine une sauce crémeuse pour les pâtes. …
- Revitalise les serrures endommagées. …
- Illuminez la peau terne.
Comment conserver les avocats au congélateur ?
Placez les moitiés d'avocat enveloppées dans du plastique dans un grand sac à fermeture éclair. Une fois que vous avez tous vos avocats emballés dans le sac de congélation, pressez tout l'air, fermez-le avec une fermeture éclair et placez les moitiés d'avocat dans le congélateur. Retirez chacun chaque fois que vous êtes prêt à l'utiliser, laissez-le décongeler et profitez-en !
