Il est déploré comme une mauvaise herbe par beaucoup: sa racine pivotante profonde et cassante le rend difficile à éradiquer complètement, un peu comme le quai, et ne sert même pas vraiment de comestible sauvage, bien que le les fleurs sont comestibles elles n'ajoutent pas grand chose d'autre qu'une belle garniture.
Est-ce que Pentaglottis sempervirens est comestible ?
Utilisations comestibles: Fleurs - brutes. Ils ont une saveur douce et une texture mucilagineuse et sont principalement utilisés comme ornement dans les boissons aux fruits et les salades[8, 183].
Est-ce que Green Alkanet est toxique?
Je n'ai pas entendu dire que l'alkanet contient des toxines, mais ces feuilles sont irritantes, comme vous le saurez si vous les arrachez sans gants. Je m'en tiendrai aux orties et à la consoude lors de la préparation d'un aliment liquide, car ils sont tous deux sûrs à utiliser. L'alcanette verte a de très longues racines pivotantes difficiles à tuer; beaucoup la considèrent comme une mauvaise herbe pernicieuse.
Le Green Alkanet est-il le même que la consoude ?
Les feuilles de Green Alkanet sont assez similaires à la consoude mais sont plus rugueuses et plus hérissées de taches blanches. En avril ou début mai, la plante s'est allongée et a produit des bourgeons roses qui s'ouvrent sur de belles fleurs bleu bourrache avec un œil blanc, qui ressemblent plutôt à des myosotis surdimensionnés.
À quoi sert l'Alkanet vert ?
Green Alkanet a plusieurs autres utilisations - les fleurs sont apparemment comestibles, et je peux les imaginer gelées dans des glaçons et tinter dans un gin tonic. Être unmembre de la famille de la consoude, les feuilles peuvent également être compostées ou pourries pour fournir un engrais liquide.
