Évaporateur à circulation forcée convient aux substances thermolabiles lorsque l'évaporation est effectuée sous pression réduite 2.
Quel évaporateur convient aux liquides non visqueux ?
Évaporateurs à film tombant Ce sont des évaporateurs à tube long les plus adaptés aux applications à basse température et pour une efficacité thermique élevée. Ils peuvent être utilisés pour des produits non salissants et relativement peu visqueux.
Quel évaporateur utilisé dans l'industrie pharmaceutique des pâtes et papiers ?
Les évaporateurs LTV sont l'un des évaporateurs les plus utilisés. Il s'agit essentiellement d'un échangeur de chaleur à coque et tube attaché à un séparateur de liquide. L'évaporateur à film ascendant est très similaire à l'évaporateur à film tombant.
Quel type d'évaporateur est utilisé ?
Tube à ailettes C'est le type d'évaporateur le plus largement utilisé. Ces métaux particuliers sont choisis en raison de leurs capacités de transfert de chaleur et de leur coût. Les ailettes absorbent la chaleur qui les traverse (convection) et, par conduction, transfèrent la chaleur au cuivre.
Quel évaporateur est utilisé pour la concentration des produits ?
Évaporation. Les évaporateurs sont couramment utilisés pour concentrer les aliments en utilisant la chaleur pour évaporer l'eau des aliments. Comme le liquide est concentré, son point d'ébullition est élevé. À l'aide d'une basse pression, l'ébullition des aliments liquides (tels que les jus) est effectuéeà basse température et les attributs alimentaires thermolabiles sont préservés.
