Pilsners, bières blanches, bières légères et autres bières blondes peuvent être servies froides, à partir d'environ 34°-40°. Ces bières mettent l'accent sur la douceur de la bouche plutôt que sur la saveur (ce qui est parfaitement bien dans une bonne bière blonde), donc leur caractéristique est leur nature rafraîchissante, qui est mieux servie froide.
Toutes les bières doivent-elles être servies fraîches ?
Règles générales de température de service:
Toutes les bières doivent être servies entre 38 et 55 °F. Les lagers sont servies plus froides que les ales. Les bières plus fortes sont servies plus chaudes que les bières plus faibles. Les bières plus foncées sont servies plus chaudes que les bières plus légères.
À quelle température la bière blanche doit-elle être servie ?
Les bières blanches, en particulier les versions bavaroises aux saveurs audacieuses, sont conçues pour se rafraîchir et peuvent être servies à entre 6 et 8 degrés, où le caractère clou de girofle et banane est toujours perceptible.
Comment conserver la bière blanche ?
Bouteilles et canettes: Conservez la bière emballée dans un endroit frais et sec qui ne gèle pas. Pour une durée de conservation optimale de la bière en bouteille, conservez la bière à une température comprise entre 45 et 55 degrés Fahrenheit et, s'il s'agit d'une bouteille, assurez-vous qu'elle est droite.
Quelles bières doivent être servies chaudes ?
Quelles sont les meilleures bières à boire chaudes ? Les bières à base de m alt, les bières ambrées, les scotch ales, les ESB anglaises, les doubles belges et quelques stouts au chocolat à faible amertume seront vos meilleurs choix.
