Lipase. Cette enzyme travaille avec la bile, produite par votre foie, pour décomposer les graisses dans votre alimentation. Si vous n'avez pas assez de lipase, votre corps aura du mal à absorber les graisses et les importantes vitamines liposolubles (A, D, E, K).
Quelles sont les enzymes produites par le foie ?
Les enzymes hépatiques communes incluent:
- Phosphatase alcaline (ALP).
- Alanine transaminase (ALT).
- Aspartate transaminase (AST).
- Gamma-glutamyl transférase (GGT).
Est-ce que l'estomac produit des enzymes ?
Pepsin est une enzyme de l'estomac qui sert à digérer les protéines présentes dans les aliments ingérés. Les cellules principales gastriques sécrètent de la pepsine sous forme de zymogène inactif appelé pepsinogène. Les cellules pariétales de la muqueuse de l'estomac sécrètent de l'acide chlorhydrique qui abaisse le pH de l'estomac.
Le foie élimine-t-il les toxines du sang ?
Le foie filtre les toxines à travers les canaux sinusoïdes, qui sont tapissés de cellules immunitaires appelées cellules de Kupffer. Ceux-ci engloutissent la toxine, la digèrent et l'excrètent. Ce processus est appelé phagocytose. Comme la plupart des produits chimiques sont relativement nouveaux, il faudra des milliers d'années avant que notre corps s'y adapte correctement.
Quels aliments éviter si vous avez des enzymes hépatiques élevées ?
Éviter si possible
- Alcool. L'alcool peut être une cause majeure de stéatose hépatique ainsi que d'autres maladies du foie.
- Sucre ajouté. Éloignez-vous des aliments sucrés comme les bonbons, les biscuits, les sodas et les jus de fruits. …
- Aliments frits. Ceux-ci sont riches en matières grasses et en calories.
- Sel ajouté. …
- Pain blanc, riz et pâtes. …
- Viande rouge.
