Le peuple Hui est un groupe ethnoreligieux d'Asie de l'Est qui est principalement composé d'adeptes de l'islam parlant chinois et répartis dans toute la Chine, principalement dans les provinces du nord-ouest du pays et dans la région de Zhongyuan.
Qui sont les Hui en Chine ?
Les Hui sont des musulmans chinois (c'est-à-dire ni turcs ni mongols) qui se sont mêlés aux Chinois Han dans toute la Chine mais sont relativement concentrés dans l'ouest de la Chine - dans les provinces ou les régions autonomes régions du Xinjiang, du Ningxia, du Gansu, du Qinghai, du Henan, du Hebei, du Shandong et du Yunnan.
Les Hui Han sont-ils ?
Bien que les Hui ne soient pas Han, ils se considèrent comme chinois et s'incluent dans le groupe plus large des ren Zhongyuan.
Que mangent les Hui ?
Les Hui mangent des repas tels que nouilles avec soupe ou sauce, jiaozi, petits pains cuits à la vapeur et pâtisseries. Ils ne mangent que des herbivores ruminants, comme le bœuf, l'agneau, le chameau, le poulet, le canard et le poisson. Leurs spécialités comme le chow mein, des crêpes brutes trempées dans de la soupe de mouton, sont populaires parmi les autres groupes ethniques chinois.
Qu'est-ce que les Hui portent ?
Les vêtements du groupe ethnique Hui ont des caractéristiques nationales distinctives. Les vêtements du groupe ethnique Hui ont des caractéristiques nationales distinctives. Ils comprennent principalement un gilet, Dasdar (le tissu enroulé sur la tête), des chaussettes Maisaihai (en cuir), des Zhunbai (robe), un chapeau d'adorateur, un foulard, etc.
