L'huile de palme brute est une huile comestible dérivée de la pulpe de palmiers à huile. Il est naturellement de couleur rougeâtre car il contient de grandes quantités de bêta-carotène. Son nom scientifique est Elaeis guineensis. L'huile de palme est utilisée pour la cuisine et principalement en Asie du Sud-Est.
Quelle est la différence entre l'huile de palme brute et l'huile de palme ?
Description générale. L'huile de palme est extraite du mésocarpe du fruit d'une espèce de palmier à huile appelée Elaeis guineensis. … L'huile de palme brute est normalement traitée par un processus physique de raffinage dans lequel l'huile est transformée en une huile raffinée jaune doré pour d'autres applications finales.
Qu'est-ce que le pétrole brut ?
Pétrole brut désigne un mélange d'hydrocarbures qui existe en phase liquide dans des réservoirs souterrains naturels et reste liquide à la pression atmosphérique après avoir traversé des installations de séparation en surface.
Comment fabrique-t-on de l'huile de palme brute ?
La noix de palme, la noix qui se trouve au centre de chaque fruit, est extraite et envoyée à un moulin de concassage de noix de palme. L'huile est extraite du noyau. La pulpe qui reste de ce processus est pressée ensemble, formant un tourteau ou un expulseur de palmiste.
Peut-on consommer de l'huile de palme brute ?
Lorsqu'elle est prise par voie orale: L'huile de palme est PROBABLEMENT SÉCURITAIRE lorsqu'elle est prise en quantités trouvées dans les aliments. Mais l'huile de palme contient un type de graisse qui peut augmenter le taux de cholestérol. Les gens devraient donc éviter de manger de l'huile de palme dansexcès.
