Les nourrissons sont les plus à risque de développer le botulisme. Le miel est une cause fréquente de botulisme chez les bébés de moins de 12 mois.
Comment une personne obtiendrait-elle très probablement un questionnaire sur le botulisme ?
En tant qu'adulte, vous pouvez contracter le botulisme de 3 façons: en mangeant des aliments contenant la toxine botulique, en mangeant des aliments contenant des spores de la bactérie ou par une blessure infecté par la bactérie. Les bactéries responsables du botulisme sont anaérobies. Cela signifie qu'ils poussent dans des endroits où peu d'oxygène est présent.
Qui le botulisme affecte-t-il le plus ?
Le botulisme intestinal est la forme la plus courante de botulisme. Les enfants de moins de 12 mois sont les plus susceptibles, mais les adultes qui ont certains problèmes gastro-intestinaux peuvent également être à risque.
Quelle est la cause du botulisme ?
Le botulisme d'origine alimentaire est souvent causé par la consommation d'aliments en conserve faits maison qui n'ont pas été mis en conserve correctement. Les aliments en conserve commerciaux sont beaucoup moins susceptibles d'être une source de botulisme, car les procédés de mise en conserve commerciaux modernes tuent les spores de C. botulinum.
Qu'est-ce qui cause le botulisme infantile ?
Le botulisme infantile est une toxémie intestinale. La maladie survient après que des spores de la bactérie Clostridium botulinum ou d'espèces apparentées ont été avalées, colonisent temporairement le gros intestin d'un nourrisson et produisent de la neurotoxine botulique
